Показать сокращенную информацию
dc.contributor.author | Удворгелі, Л. І. | |
dc.contributor.author | Хаустова, Ксенія Михайлівна | |
dc.contributor.author | Чорій, Мирослава Василівна | |
dc.date.accessioned | 2021-10-12T07:28:01Z | |
dc.date.available | 2021-10-12T07:28:01Z | |
dc.date.issued | 2021 | |
dc.identifier.uri | http://localhost:8080/jspui/handle/123456789/8668 | |
dc.description | Удворгелі, Л. І. Стратегії адаптації санаторно-курортних закладів в умовах пандемії Covid-19 / Л. І. Удворгелі, К. М. Хаустова, М. В. Чорій // Наукові праці Національного університету харчових технологій : науковий журнал. - Київ : НУХТ, 2021. - Том 27. №4. - С. 108-116 | uk_UA |
dc.description.abstract | У статті визначено особливості та проблеми стратегічної адаптації санаторно-курортних закладів в умовах пандемії, викликаної Covid-19, та супроводжуючих карантинних заходів. Досліджено сутність і практичні засади формування та реалізації стратегії адаптації санаторно-курортних закладів в умовах пандемії Covid-19 на макро та мікрорівнях. Визначено поняття стратегії адаптації та охарактеризовано її основні різновиди. Проаналізовано зарубіжний досвід реалізації адаптаційних заходів у сфері туризму і гостинності на макро- та мікрорівнях, визначено ключові умови збереження і розвитку вітчизняного санаторно-рекреаційного потенціалу в постпандемійний період. Систематизовано основні адаптаційні заходи, що необхідно здійснити в Україні в умовах коронакризи та постпандемічний період для забезпечення відновлення довіри до вітчизняних закладів санаторно-рекреаційної галузі та створення передумов для її подальшого розвитку. Обґрунтовано, що стратегія адаптації санаторно-курортних закладів до нових економічних, соціальних, організаційних та санітарних умов передбачає насамперед створення безпечних умов організації послуг для споживачів шляхом реорганізації бізнес-процесів, розширення або скорочення асортименту послуг, змін у кадровій політиці, запровадження більш гнучкої цінової політики та активного впровадження інноваційних технологій. Процеси стабілізації та розвитку галузі в постпандемійний період потребують додаткової уваги та ефективних рішень уряду в контексті розроблення відповідних стратегій розвитку галузі в нових умовах, що повинні орієнтуватися на міжнародний досвід у цій сфері. При проведенні дослідження використовувались загальнонаукові методи: монографічний, діалектичний і абстрактно-логічний, методи порівняння, логічного узагальнення та синтезу. | uk_UA |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.publisher | Київ | uk_UA |
dc.subject | стратегія адаптації | uk_UA |
dc.subject | державна стратегія | uk_UA |
dc.subject | пандемія COVID-19 | uk_UA |
dc.subject | санаторно-курортні заклади | uk_UA |
dc.subject | інструменти адаптації | uk_UA |
dc.title | Стратегії адаптації санаторно-курортних закладів в умовах пандемії Covid-19 | uk_UA |
dc.type | Article | uk_UA |