Культура і якість обслуговування споживачів готельно-ресторанним підприємством

Голіш, М. В.

Культура і якість обслуговування споживачів готельно-ресторанним підприємством

Голіш, М. В.

URI: http://dspace.msu.edu.ua:8080/jspui/handle/123456789/7825

Дата: 2019

Короткий опис(реферат):

Метою роботи є аналіз особливостей формування культури та якості обслуговування у готельно-ресторанних підприємствах, пропозиція моделі їх вдосконалення.

Суть розробки, основні результати:

Голіш М. В. Культура і якість обслуговування споживачів готельно-ресторанним підприємством [Рукопис] : дипломна робота ОС"Бакалавр" напр. підгот. 6.140101 "Готельно-ресторанна справа" / М.В. Голіш ; наук.кер. М.А. Рубіш. – Мукачево : МДУ, 2019. – 71 с.

Показати повний опис матеріалу