Розробка технології збивного десерту профілактичного призначення з використанням пюре айви в умовах закладів ресторанного господарства

Панкова, Ольга М.; Удворгелі, Лариса Іванівна; Рябець, М.М.

dc.contributor.author	Панкова, Ольга М.
dc.contributor.author	Удворгелі, Лариса Іванівна
dc.contributor.author	Рябець, М.М.
dc.date.accessioned	2026-07-07T10:30:57Z
dc.date.available	2026-07-07T10:30:57Z
dc.date.issued	2025
dc.identifier.uri	http://dspace.msu.edu.ua:8080/jspui/handle/123456789/14039
dc.description	Панкова О.М., Удворгелі Л.І., Рябець М.М. Розробка технології збивного десерту профілактичного призначення з використанням пюре айви в умовах закладів ресторанного господарства / Панкова О.М., Удворгелі Л.І., Рябець М.М. // Сучасні тенденції розвитку науки й освіти в умовах поглиблення євроінтеграційних процесів [Електронний ресурс] : збірник тез доповідей за матеріалами V Міжнародної науково-практичної конференції, м. Мукачево, 15 травня 2025 р. / гол. ред. Л.І. Капітан. - Мукачево : МДУ, 2025. - С. 479-481.	uk_UA
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.publisher	Мукачево: МДУ	uk_UA
dc.subject	ресторанне господарство	uk_UA
dc.subject	харчові технології	uk_UA
dc.subject	Міжнародні видання	uk_UA
dc.title	Розробка технології збивного десерту профілактичного призначення з використанням пюре айви в умовах закладів ресторанного господарства	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA