Аналіз сутності використання прянощів в технології приготування їжі та їх вплив на організм людини

Please use this identifier to cite or link to this item: http://dspace.msu.edu.ua:8080/jspui/handle/123456789/9859

Title:	Аналіз сутності використання прянощів в технології приготування їжі та їх вплив на організм людини
Authors:	Головко, Ольга Миколаївна Удворгелі, Л. І.
Keywords:	використання прянощів технологія приготування їжі організм людини
Issue Date:	2023
Publisher:	Мукачево: МДУ
Description:	Головко, О. М. Аналіз сутності використання прянощів в технології приготування їжі та їх вплив на організм людини / О. М. Головко, Л. І. Удворгелі // Реалії та перспективи розвитку індустрії гостинності в умовах інтеграційних процесів [Електронний ресурс] : тези доповідей VІ Всеукраїнської науково-практичної конференції (м. Мукачево, 24 березня 2023 р.). - Мукачево : МДУ, 2023. - С.26-30
URI:	http://dspace.msu.edu.ua:8080/jspui/handle/123456789/9859
Appears in Collections:	Тези доповідей

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
ANALYSIS_OF_THE_ESSENCE.pdf	АНАЛІЗ СУТНОСТІ ВИКОРИСТАННЯ ПРЯНОЩІВ В ТЕХНОЛОГІЇ ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ ТА ЇХ ВПЛИВ НА ОРГАНІЗМ ЛЮДИНИ	1.36 MB	Adobe PDF	View/Open

DSpace JSPUI