Аналіз виробництва та споживання аграрної продукції в Україні

Abstract

Стаття присвячена аналізу сучасного стану виробництва та споживання аграрної продукції в Україні. Окреслено вплив агропромислового виробництва на рівень розвитку сільських територій. Досліджено динаміку структури різних форм сільськогосподарських підприємств. Проведено оцінку фактичних та прогнозних обсягів валової продукції сільського господарства, визначено закономірність їх зміни у вигляді поліноміального тренда. Здійснено порівняльний аналіз динаміки обсягів виробництва та споживання основних сільськогосподарських продуктів. Проведено оцінку раціональності споживання продуктів харчування населенням України. Доведено, що з метою насичення вітчизняного ринку продуктами власного виробництва, сільськогосподарським підприємствам, слід звернути увагу на нарощування обсягів виробництва м'яса та м'ясопродуктів. Узагальнено, що нагальною потребою є створення умов для реалізації багатофункціональності сільського господарства і села в інтересах суспільства. Таким чином, аграрний сектор, який забезпечує більшість продуктів харчування, має великі можливості для суттєвого зростання і повнішого забезпечення споживчого попиту.