Комп'ютеризація обліку у сфері ресторанного господарства

Abstract

Завданням даної роботи є вивчення можливостей комп 'ютерних систем на підприємствах ресторанного господарства. У статті досліджено сутність комп ’ютерних технологій у сфері ресторанного бізнесу. Поведено, що найважливішими інноваційними технологіями є інформаційні та комп’ютерні технології, що дозволяють значно спростити та покращити роботу ресторанного бізнесу. Існують такі системи автоматизації: «R- Keeper», «ІС-Рарус», «Система «1SOFT- РЕСТОРАН» «TillyPadXL», «Парус-Ресторан» • В52® РЕСТОРАН» та інші. Проте в даній статті чітко досліджено і охарактеризовано одну із перерахованих систем- «1С-Рарус». Дана система дає безліч можливостей для ведення обліку ресторанного господарства, дозволяє побудувати робочі місця бухгалтера, комірника, технолога, головного бухгалтера кафе, бухгалтера-калькулятора, тим самим повністю організувати облік в кафе, підприємстві громадського харчування