DSpace JSPUI
DSpace зберігає і дозволяє легкий і відкритий доступ до всіх видів цифрового контенту, включаючи текст, зображення, анімовані зображення, MPEG і набори даних
Дізнатися більше
Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
http://dspace.msu.edu.ua:8080/jspui/handle/123456789/14039| Назва: | Розробка технології збивного десерту профілактичного призначення з використанням пюре айви в умовах закладів ресторанного господарства |
| Автори: | Панкова, Ольга М. Удворгелі, Лариса Іванівна Рябець, М.М. |
| Ключові слова: | ресторанне господарство харчові технології Міжнародні видання |
| Дата публікації: | 2025 |
| Видавництво: | Мукачево: МДУ |
| Опис: | Панкова О.М., Удворгелі Л.І., Рябець М.М. Розробка технології збивного десерту профілактичного призначення з використанням пюре айви в умовах закладів ресторанного господарства / Панкова О.М., Удворгелі Л.І., Рябець М.М. // Сучасні тенденції розвитку науки й освіти в умовах поглиблення євроінтеграційних процесів [Електронний ресурс] : збірник тез доповідей за матеріалами V Міжнародної науково-практичної конференції, м. Мукачево, 15 травня 2025 р. / гол. ред. Л.І. Капітан. - Мукачево : МДУ, 2025. - С. 479-481. |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | http://dspace.msu.edu.ua:8080/jspui/handle/123456789/14039 |
| Розташовується у зібраннях: | Тези доповідей |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Development_of_a_technology_for_a_whipped_dessert_with_preventive_health_benefits_using_quince_puree_in_foodservice_establishments.pdf | Розробка технології збивного десерту профілактичного призначення з використанням пюре айви в умовах закладів ресторанного господарства | 502.2 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.