Please use this identifier to cite or link to this item:
http://dspace.msu.edu.ua:8080/jspui/handle/123456789/14039Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Панкова, Ольга М. | - |
| dc.contributor.author | Удворгелі, Лариса Іванівна | - |
| dc.contributor.author | Рябець, М.М. | - |
| dc.date.accessioned | 2026-07-07T10:30:57Z | - |
| dc.date.available | 2026-07-07T10:30:57Z | - |
| dc.date.issued | 2025 | - |
| dc.identifier.uri | http://dspace.msu.edu.ua:8080/jspui/handle/123456789/14039 | - |
| dc.description | Панкова О.М., Удворгелі Л.І., Рябець М.М. Розробка технології збивного десерту профілактичного призначення з використанням пюре айви в умовах закладів ресторанного господарства / Панкова О.М., Удворгелі Л.І., Рябець М.М. // Сучасні тенденції розвитку науки й освіти в умовах поглиблення євроінтеграційних процесів [Електронний ресурс] : збірник тез доповідей за матеріалами V Міжнародної науково-практичної конференції, м. Мукачево, 15 травня 2025 р. / гол. ред. Л.І. Капітан. - Мукачево : МДУ, 2025. - С. 479-481. | uk_UA |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.publisher | Мукачево: МДУ | uk_UA |
| dc.subject | ресторанне господарство | uk_UA |
| dc.subject | харчові технології | uk_UA |
| dc.subject | Міжнародні видання | uk_UA |
| dc.title | Розробка технології збивного десерту профілактичного призначення з використанням пюре айви в умовах закладів ресторанного господарства | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Appears in Collections: | Тези доповідей | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Development_of_a_technology_for_a_whipped_dessert_with_preventive_health_benefits_using_quince_puree_in_foodservice_establishments.pdf | Розробка технології збивного десерту профілактичного призначення з використанням пюре айви в умовах закладів ресторанного господарства | 502.2 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.