Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://dspace.msu.edu.ua:8080/jspui/handle/123456789/12640
Назва: Застосування технологій молекулярної міксології в роботі сучасних барів
Автори: Панкова, О.М.
Шитікова, Тетяна Володимирівна
Ключові слова: бар
Всеукраїнські конференції
міксології
робота сучасних барів
технології
Дата публікації: 2025
Видавництво: Мукачево: МДУ
Опис: Панкова О.М., Шитікова Т.В. Застосування технологій молекулярної міксології в роботі сучасних барів / Панкова О.М., Шитікова Т.В. // Реалії та перспективи розвитку індустрії гостинності в умовах інтеграційних процесів [Електронний ресурс] : тези доповідей VІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції (м. Мукачево, 21 березня 2025 р.). - Мукачево : МДУ, 2025. - С. 38-39.
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://dspace.msu.edu.ua:8080/jspui/handle/123456789/12640
Розташовується у зібраннях:Тези доповідей

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Application_of_molecular_mixology_technologies_in_the_work_of_modern_bars.pdfЗастосування технологій молекулярної міксології в роботі сучасних барів1.39 MBAdobe PDFПереглянути/Відкрити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.